第66章 美食也是个坑！(2/2)

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碗过去又加了好多酸菜、泡菜，又加了一点薄荷、辣椒、麻油什么的。
　　端着回来的时候，刚好裴婧淑的米线也好了，顾怀安就指着自己这一碗问：
　　“要加亿点东西吗？这个是当地的水腌菜，蛮好吃的，还有那个辣椒，都是他们自己炸的……”
　　裴婧淑本来想说不用的，但是看顾怀安碗里丰富多样的配菜，不由得有些心动，于是轻轻点了点头。
　　“我帮你……”
　　顾怀安帮她端着碗过去加配菜，又帮忙端回来，很是贴心。
　　值得一提的是，裴婧淑没有让加辣椒，歌手要保护嗓子的。
　　“吸溜……”
　　拿着筷子吃一口，顾怀安尝了尝，不由得点点头表示认可。
　　云南这边的米线里，过桥米线其实是最出名的，很多外地来的人来到这边都要吃一口过桥米线。
　　就像是去京城要吃烤鸭一样，吃就吃个当地特色嘛。
　　但怎么说呢……
　　这玩意儿可能就是因为太出名了，大家都去跟风做，所以做这个的人特别多，口碑就慢慢被分化了。
　　无论任何东西做得多了都会拉低它的下限，美食更是如此。
　　你要说当地有正宗的过桥米线吗？
　　肯定有啊！
　　但可能就是那么一两家很正宗。
　　却有几十上百家不正宗的！
　　那一两家正宗的可能倒是名气大，但正因为名气大，各种明星、网红打卡，店里恨不能排队的份儿。
　　就跟去京城吃烤鸭一样，找那正宗的口碑老字号烤鸭店，你得排队排几百号排好几个小时，不夸张。
　　而很多人不愿意排队！
　　出来玩儿都够累了，吃个饭还排长龙，那东西再好吃，你排了几个小时就算吃到了也未必会觉得值，因为你付出的太多了，付出和回报不一定成正比就会有落差。
　　那正宗的要排队，不正宗的不好吃，谁还愿去吃那“大名鼎鼎”的美食？
　　所以其实出门旅游啊，“美食”也特么是个坑！
　　昨天顾怀安打球的时候问有没有好吃的当地特色店的时候就专门说过，不要那种排长龙的网红店。
　　今天他们选的这家人就不多，关键是米线味道不错，米线入口滑腻有弹性，店家自己腌的当地的水腌菜的味道也很独特。
　　总归来说，顾怀安还是很满意的。